「ポテトチップス牛もみじおろし味」を買ってきました。
コンビニ限定販売品です。
表面には「ピリ辛もみじおろしと焼きしゃぶの旨さ」と書いてあります。
「もみじおろし」とは大根と唐辛子を一緒にすりおろしたもので、「焼きしゃぶ」は、しゃぶしゃぶ用肉を焼いたものです。
焼きしゃぶという言葉は初めて聞きました。
「もみじおろしで牛肉の旨味を引き立たせた、後引くおいしさ」が売りです。
牛肉は牛エキスパウダー、大根はだいこん粉末が使われています。
唐辛子と粉末醤油の匂いがします。
では、いただきます。
感想：写真のイメージを一瞬だけ切り取ったような味はする
大根は粉末で、味の強さは控えめです。
口の中で潤うと、時々しぼった大根おろしのような味を感じます。
牛肉の味の強さは普通ですが、わかります。
辛さはほとんどないんですけど、後味は唐辛子の味が一番強かったです。続いて肉、おろしですね。
何味か言われないとわからないけど、味を知っていれば一応は納得できる味。
さらに写真をみながら食べると「あー。まあ、確かに」と思える味でした。
イメージだと、「後味が、もみじおろし入り和風醤油ソースにつけた牛肉を食べた時の、ほんの一瞬を切り取ったような味」になっていました。
ただし、おいしいピークよりは外れた瞬間ですね。
難しい味にしてはまあまあ再現できているという感想でした。
感想：肉ポテチの中では少し繊細、再現度は悪くない
(おすすめに近い)ふつうお菓子！
大根おろしは大根パウダーで再現している、焼きしゃぶおろし味。
辛さはほとんどないですが、唐辛子の味が後に残ります。
パッケージの写真を見ながら食べると、「まあ、そう言われれば。」と思えるというくらいには再現できていました。
リピしたいというところまではいきませんでしたが、肉味ポテチの中では繊細な味のタイプで、普通よりは良い印象でした。