オクラの肉巻き照り焼きの感想【3分クッキング】

 

「オクラの肉巻き照り焼き」を作りました。

キューピー3分クッキング、藤井恵先生のレシピです。

 

オクラ、豚しゃぶ肉と調味料で作れます。

では、辛口レビューです。

感想

良かったところ

簡単

下味をつけた肉をまいて焼くだけなので、簡単でした。

食べやすい

薄いしゃぶしゃぶ肉で巻いているので、お肉が柔らかく感じます。

オクラは少しだけしゃきしゃき感が残っていて、かんでいくと粘りが出てきて、後に存在感を残します。

王道な味付けで食べやすく、オクラが沢山食べられました。

 

オクラって茹でてマヨネーズとか、醤油とかつおぶしとか、茹でるレシピしか知らずにあまり量も食べられなかったので、これは新しい発見でした。

気になったところ

「らせん状にしっかりまく」が分かりにくかった

レシピに「肉をらせん状にしっかりまく」と書いてあったのがわかりにくかったです。

要はオクラの側面全体をつつむように上から下へ巻きつけていくという事でした。

これは私の語彙力の問題ですね。

結論

おススメレシピ！

食べやすさはあるけど、オクラの存在感もしっかり残っているレシピ。

子供向けにもいいし、肉を使っているのでメインのおかずにもできます。

オクラは体にもいいので、夏に作りたいお気に入りレシピになりました。