包丁不要！もやしのズボラお好み焼きの感想【クックパッド】

「包丁不要！もやしのズボラお好み焼き」を作りました。

クックパッドのレシピです。

主な材料はもやし、卵です。

つくれぽは２０００越えです。

では、辛口レビューです。

感想

良かった所

包丁いらず

野菜はもやしのみで、包丁なしでも作れます。

材料費が安い

片栗粉と調味料を除けば、もやし一袋と卵一個でできる手軽さがよかったです。

もやしのわりに満足感がある

溶いた卵に片栗粉が入っているので、生地にもちもちした感じがあります。

味もお好み焼きに近く、もやし料理にしてはボリュームと満足感がありました。

気になったところ

だしのもとが多い

もやしは水分が出て味が薄まるので、調味料が多めなのはわかるのですが。

卵１個ともやし１袋に対してダシ小１は、自分の中では多すぎです。

この量だともやしにダシがしっかり効いているので、ソースと合わせると若干塩気が多い印象を受けました。

ソースとマヨネーズをかければ味と塩分は補完できるので、次回作るときはダシを減らして作ろうと思いました。

結論

おすすめレシピ！

もやしと卵で作るお好み焼き風。

生地はモチモチ感があり、もやしとあわせるとボリュームが出ます。

もやし料理でボリュームのあるものを作りたければ、これは鉄板なレシピですよ。

味も、もやしのみにしては十分なクオリティでした。

次回作るときは、だしのもとを減らして作ります。