肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼きの感想【クックパッド】

「肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き」を作りました。

千切りキャベツをひいて、自家製タルタルソースを添えています。

つくれぽは４５００越えです。

 

それでは、辛口レビューです。

 

感想

良かったところ

ソースがおいしい

すりごまがたっぷり入っているソースなので、こっくりとした深みがあります。

ほかの調味料とのバランスも良く、おいしかったです。

簡単

焼いてソースをからめるだけなので簡単です。

下味は塩コショウをかけるだけなので、漬け込む時間が必要ないのがよかったです。

タルタルソースで２度楽しめる

そのまま食べるとコクのある味、タルタルソースをのせて食べるとさっぱりした味になります。

１品で味の変化が楽しめるところがよかったです。

 

気になったところ

肉だけだと寂しい

記載通りに作ると肉だけのおかずになるので、見た目が味気ないです。

キャベツの千切りを下にひいて、タレは少し多めに作っておいて(1,2~1,5倍位)かけるとおいしさが割増でした。

画像ほどタレは多くない

レシピの画像を見るとタレがしたたるくらい出ていますが、実際に作るとタレはほとんどでません。

タレがあったほうが好きな人は、タレを少し多めに作っておくといいです。

結論

肉だけだとふつうレシピ、キャベツとタルタルソースがあればおすすめレシピ！

すりごまのコクが出ていてそのままでもおいしいんですが、ゴマが濃厚系のソースなので、さっぱりにもできる味の変化があるとなおよいです。

キャベツやタルタルソースを一緒に添えるなら、おすすめできるレシピですね。

すりごまソース、独特のコクが出ていておいしかったです。

また作りたいですね。